产业趋势2022年中国无糖饮料行业全景

摘要：

一、发展环境：国家出台相关政策，推动无糖饮料快速发展

无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等等，一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品，例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。近年来，国家陆续出台了多项政策，鼓励无糖饮料行业的发展，年6月国务院办公厅出台《关于印发国家残疾预防行动计划(—年）的通知》，推广健康生活方式,提倡戒烟限酒、低油低盐低糖饮食。在学校、社区、餐厅、养老机构等特定场所,加强健康生活方式宣传。随着人均可支配收入和消费水平的提高，人们更加偏向于追求更加健康的生活方式。

二、发展现状：赤藓糖醇产量增加，推动无糖饮料规模进一步扩大

由于天然高倍甜味剂带有部分不良口味，而赤藓糖醇具有良好的甜味调和作用，一些生产无糖饮料的新消费品牌大量使用赤藓糖醇作为代糖原料，赤藓糖醇因为口感与糖接近、且不参与吸收代谢，受到消费者欢迎。据统计，年中国赤藓糖醇产量为10.68万吨，较上年增长33.50%。据统计，年中国无糖饮料行业的市场规模为亿元，较上年增长34.97%，未来无糖饮料的市场规模将不断扩大，年中国无糖饮料的市场规模将达到.6亿元。

三、企业格局：市场渗透率较低，行业发展空间巨大

当前“控糖”热潮已经席卷全球，尤其在饮料行业，特别是在英国，无糖饮料的市场渗透率已经达到63%，还有其他发达国家如日本、美国等，无糖饮料行业发展较为成熟，我国与这些国家相比，无糖饮料行业还处于刚兴起阶段，行业渗透率为3.4%，未来对于无糖饮料的发展空间巨大，随着公众意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头。年中国无糖饮料品牌居于前十的有:元气森林、Coca-Cola可口可乐、PEPSI百事可乐、SUNTORY三得利、东方树叶、名仁、依能、灵汽、Schweppes怡泉、屈臣氏苏打汽水。

四、发展趋势：政策不断利好，推动无糖饮料产品更加健康化

国务院办公厅提出积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减二佳”（减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动。随着公众国民意识的增强，我国无糖饮料的市场规模将进一步保持增长趋势。随着经济的持续增长及收入水平的不断提高，以及老龄化、亚健康所带来的现实需求，使中国正在成为全球最重要的健康与营养市场之一。消费者对于健康的

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