不瞒你说,学会这些好喝配方,真的不用点奶
Hello大家晚上好,我是小北
一到夏天,小北家里总是常备着一箱气泡水,既可以直接喝,体验无负担的爽感,又可以加各种茶包做成特调,一箱没几天就喝完了。
今天的夏日特调专题,小北把常喝的几个配方分享给大家,从此告别奶茶店!
01
糯香奶茶
一直觉得,糯香红茶是最适合泡奶茶的,闻起来有种糯米般的独特香气,“紫米冰淇淋”的外号果然没叫错。
入口清甜,口感软糯,茶香却不苦涩,因为它本身就带有淡淡的奶香,所以泡出来的奶茶奶香格外浓郁,同时能保留红茶原本的香气,很绝!
食谱来自
萌豆酱吖?配方?
1、一袋糯香红茶加入热水浸泡3-5分钟(放凉);
2、凉透后倒入一小杯牛奶,一小袋洋槐蜜(可加可不加),搅匀就可以喝啦。
02
金桔柠檬气泡水
小小的一袋水果茶里,装着一整颗百香果,哪还用到外面买汽水喝,这一杯喝足整个夏天都不会腻。
记得泡久一点,让「百香小蜜弹」的果汁爆发出来哦~想要口感更丰富,可以加入各种口味的元气森林气泡水跟它搭配。
?配方?
1、1袋金桔柠檬百香果,加入ml屈臣氏苏打水,18克糖浆,搅匀即可;
2、用元气森林气泡水替代苏打水和糖浆也可以哦。
03
金桔柠檬益力多
益力多真是非常夏天的单品了,无论是直接喝还是调成奶茶店的各种「多多」,都很清爽解暑。
这杯特调就是便捷版的网红配方,不用自己买材料切水果,一袋金桔柠檬百香果+一瓶益力多,搞定!
?配方?
1、1袋金桔柠檬百香果,加入8g糖、1瓶益力多;
2、加入ml屈臣氏苏打水,搅拌均匀即可。
04
酸梅汤拿铁
听起来有点黑暗的配方,没想到第一口就爱上了!作为一个咖啡星人+酸梅汤爱好者,真的很难拒绝这杯颜值超高的特调~
喜欢稍甜口感的小可爱可以适当加点蜂蜜或者糖哦,如果你也跟小北一样比较喜欢手冲,可以用咖啡滤杯冲好一杯拿铁再加酸梅汤冰块~
食谱来自
徐姑娘的远方?配方?
1、一包酸梅汤加开水冲泡;
2、放凉后倒入冰格,冻成冰块;
3、泡茶随手杯放入酸梅汤冰块,倒入牛奶,再倒入咖啡浓缩即可。
05
蜜桃酸梅泡泡茶
蜜桃果泥+茉莉茶底是清甜挂的老搭档了,混上酸梅味儿,意外地好喝。
这一杯推荐在吃饭的时候喝,特别是搭着烤串小龙虾一起,畅快解腻。酸梅汤泡得越浓郁,冲撞感就会越明显,喜欢的小伙伴不要错过~
?配方?
1、泡酸梅汤一壶,提前制作酸梅冰;
2、桃子切块,捣成桃泥;
3、将酸梅冰块取出,铺在桃泥上方
4、依次倒入冷泡茉莉龙珠和雪碧;
5、桃子片装饰。
06
青提泡泡茶
铺底的青提果泥像是舀了一大勺的夏天,阳光味的慵懒甜香。
而裹着茉莉花香的气泡茶为高温增添了了几分凉意,哪儿都不想去的夏日午后,就给自己泡上一杯清爽特调吧!
?配方?
1、青提碾碎铺杯底,倒入果糖腌渍;
2、柠檬片贴壁,加入冰块适量;
3、倒入气泡水,至杯子三分之二处;
4、剩余三分之一倒茉莉龙珠冷泡茶补足;
5、薄荷叶装饰。
以上就是北鼎冷饮铺的「今日菜单」啦,各位还满意吗?
与其到奶茶店买成分不明的饮品,不如自己在家做特调,糖度和口味都可以自己把控,健康的同时也可以很好喝!
你也有自己的特调秘方吗?欢迎留言告诉小北哦!
点击阅读原文
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